在中国清代的炎炎夏日里，皇室贵胄们是怎样消暑降温的？一场喜闻乐见的运动项目因何而兴起？一个清朝乾隆皇帝所用的“小冰箱”，又记录了怎样一个古老的职业？
据说在中国清朝的乾隆年间，有一个夏天的中午，酷暑难熬。一名太监慌慌张张地跑去禀告在北京城北海御园的乾隆皇帝，说身怀有孕的宁贵人因为酷暑难耐，有小产的危险！乾隆听后，立刻让太监把自己身旁的一个小箱子给宁贵人送去，这是一个什么箱子呢？
小太监捧着乾隆皇帝给的这个箱子，把它小心翼翼地放在宁贵人身边，用扇子轻轻地对着宁贵人扇着，不多会儿，宁贵人觉得浑身舒适多了。她轻轻打开这个箱子，惊讶地说道：“你抱着箱子回来这么久了，箱子里的冰竟然没有化开多少，真是好东西！”
原来，乾隆皇帝送给宁贵人的这个箱子可不是普通的箱子，是在夏天专门用来解暑的“冰箱”。这个“冰箱”四四方方的，有洗脸盆大小。“冰箱”的内层是用铅做的，中间用木头做夹层，起着隔热的作用。外面还有一层色泽美丽的珐琅包裹着。因此，冰块装在这个箱子里会久久不化。
乾隆命御膳房为宁贵人呈上凉爽可口的小吃。只见宫女端上来一盘白玉似的藕片，这个叫做“甜碗子”，就是把刚采摘下来的藕芽切成薄片，然后把甜瓜瓤浇在藕片上，冰镇了吃；另一个就是冰镇核桃仁，就是把核桃上面那一层苦涩的表皮剥去，再淋上葡萄汁，冰镇了吃。
某日傍晚，宁贵人在北海的太液池旁散步，远远看见几个穿着十分古怪的人。他们上身光着膀子，而下身却穿着棉裤。宁贵人十分不解。太监对宁贵人解释道：“这些都是专门为皇家制冰、送冰的人，因为天长日久在寒冷的冰窖里做事，落下了风湿腿痛的毛病，所以即使夏天再热也要穿着棉裤。”
太监说，采冰是在每年冬至后的半个月开始的，工匠们穿上由朝廷提供的皮袄、皮裤和专用的“草靰（wù）鞡（la）鞋”，在北京的北海、护城河和御河等处采冰。
由于在北海太液池所采的冰是专供皇家所用的，所以，对水质的要求也更为严格。每年的冬天，在太液池尚未冰冻之前，工匠们都要在寒冷的池水中工作，先捞去池中的水草和杂物，使水质清洁干净。
等到太液池的水面结上厚厚的冰层之后，将冰切割成大小一尺五见方的冰块，然后再将冰块运到北海太液池附近的几座冰窖中。
采冰和制冰技术凝结了中国古代工匠的辛劳与智慧，这些冰帮助清朝的皇室贵胄度过了炎炎夏日。而到了冬天，在北海的太液池上，一种喜闻乐见的冰上比赛活动便开始了，乾隆皇帝对这一活动也是特别重视。
清朝乾隆年间隆冬的一天，北海皇家御园里天寒地冻，银装素裹，太液池上的冰面平滑如镜。岸边，一千多名经过严格挑选的官兵身着戎装、整装待发。一年一度的皇家冰嬉比赛即将开始。
在中国古代，冰上运动被统称为冰嬉。清朝的统治者对冰嬉活动青睐有加，清朝的皇帝钦定冰嬉、满语、骑射、摔跤为“大清国俗”。
冰上运动最常见的运动项目就是抢等，也就是现在所谓的速度滑冰。冰嬉活动的发令官站在乾隆皇帝的冰床旁，手中举着小旗连晃三下，算是发出开始的信号。官兵们便如离弦之箭一样蜂拥而出，向乾隆皇帝所坐的冰床方向飞驰而来。
滑冰结束后，官兵们按照抵达冰床处的先后顺序站成一排向乾隆皇帝行礼，最先到达皇帝冰床处的运动员将会获得由乾隆皇帝亲自赏赐的奖品。
冰嬉比赛与其它比赛不同的是，即使有的官兵输了比赛，乾隆也会给予相应的赏赐，以示鼓励。而且在比赛之后，乾隆皇帝还要在冰上举行盛大的国宴以示庆贺。冰嬉活动为什么能够受到清朝帝王的如此重视呢？
清朝的满族人，原本生活在中国东北的白山黑水之间，清太祖努尔哈赤几次兴兵攻打巴尔特虎部落，却都没能攻打下来。有一年冬天，努尔哈赤再次举兵攻打巴尔特虎部落时，又遭遇到重创，军队陷入敌人的重重包围，冰天雪地之中，伤亡惨重，眼看就要全军覆没。
努尔哈赤觉醒派兵增援。但前往巴尔特虎部落的路程有700里，还要经过一条结冰的河，该怎么过河？这给努尔哈赤的部队带来了极大的困难，如果行动迟缓，恐怕增援部队还没有到达，被围的部队就已被歼灭，这样一来，很可能增援的部队也会陷入危险境地。
就在这危急关头，有一位叫弗古列的将军，自告奋勇地要求带兵前去增援，努尔哈赤对他的话将信将疑，但还是批准了弗古列的请求。
在弗古列的部队中，每一名士兵都是冰上高手。弗古列命令士兵，换上滑冰的装备，连夜出发。清晨时分，弗古列所率领的士兵如虎狼一样，神奇地出现在巴尔特虎部落士兵们的面前。已经鏖战多时，疲惫不堪的巴尔特虎部落的士兵很快就被击败，弗古列乘势攻下了巴尔特虎部落。
自此，冰嬉便成为了清朝的帝王们最钟爱的一个运动项目。
【齐吉祥·中国国家博物馆研究员】
清朝的历代皇帝都对冰上运动非常重视，冰嬉已成为清朝朝廷检阅军队和冬季训练的一项重要内容。后来，冰嬉活动也逐渐演变成了一种带有娱乐性的冰上运动，每年冬天，清朝朝廷都要从八旗兵中挑选出1600名精兵强将，集中到京城进行统一的冰上训练和表演。
为了能够让后人看到冰嬉这一盛大的场面，乾隆皇帝就命令宫廷画师金昆、程志道、福隆安将冰嬉场面用绘画的形式记录下来。
现收藏于北京故宫博物院的名画《冰嬉图》，描绘的就是乾隆皇帝观看冰嬉时的情景。
免责声明：本文来自CCTV4国宝档案，综合CCTV4（ID：cctvzgxw），我们致力于保护作者版权，注重分享，所使用的文章、图片及音乐视频属于相关权利人所有，因客观原因，无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系或有版权异议的，敬请相关权利人随时与我们联系，我们会立即处理，感谢！
涨姿势了，喜欢就点和分享！欢迎在底部留言评论噢！返回搜狐，查看更多