木瓜炖牛奶
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绿油油的蛋仔面
百度百科：
牛奶炖木瓜是一道菜品，制作原料主要有牛奶、木瓜等，富有丰富的蛋白质、具有美容养颜、防癌的功效等，适用于青年、老人等。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
木瓜
半个 、
牛奶
150ml 、
冰糖
适量 、
水
适量
烹饪步骤
步骤1/10
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准备食材，木瓜，冰糖，牛奶
步骤2/10
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木瓜对半切开，去除里面的籽
步骤3/10
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用挖球工具，把木瓜果肉挖出来，我只挖了半个木瓜的果肉。
步骤4/10
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准备小半碗水倒入锅中，就一个锅底的水。
步骤5/10
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倒入半个木瓜果肉
步骤6/10
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倒入适量冰糖，喜欢甜的可以多放几块。
步骤7/10
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中火炖煮10分钟左右
步骤8/10
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看到锅里开始冒大泡，就是水快没有了，这时木瓜也已经很软烂了
步骤9/10
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倒入150ml牛奶，煮一分钟左右，牛奶一沸腾就关火就可以了。
最后一步
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把煮好的木瓜牛奶再倒回挖空的木瓜瓢里面就可以了。
步骤1/10
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小贴士
我做的是半个木瓜份，做一个木瓜用料加量就可以了。木瓜不需要炖很久，10分钟已经很软烂了，一定要看好锅，不要让水烧干再加牛奶。那样会出苦味。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
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